 |
|
|
|
|
|
|
|
Madspild sat på dagsordenen i de danske køkkener
En status over de første 12 måneders eksistens rummer for Stop Spild Af Mad flotte resultater. Bevægelsen:
- er vokset til over 3.500 medlemmer, og tallet vokser støt. Stop Spild Af Mad tæller både kendte og ukendte danskere, som ikke vil affinde sig med madspild, og som gør noget aktivt ved problemet.
- er i dag bakket op af en række toppolitikere så som fødevareminister Eva Kjær Hansen, miljøminister Troels Lund Poulsen, udviklingsminister Ulla Tørnæs, EU's fødevarekommissær Mariann Fischer Boel, tidligere statsminister Poul Nyrup Rasmussen, SF-formand Villy Søvndal og undervisningsminister Bertel Haarder.
- nyder støtte af talrige madpersonligheder så som Thomas Rode Andersen fra Kong Hans Kælder, kogebogsforfatter Anne Larsen, Francis Cardenau fra Le Sommelier, Paul Cunningham fra The Paul, kogebogsforfatter Camilla Plum og Jan Hurtigkarl fra Mielcke & Hurtigkarl.
- har sat madspild på dagsordenen i over 50 medier omfattende dagblade, magasiner, tv og radio og har derigennem påvirket befolkningens holdning til madspild.
- har været medvirkende inspiration til, at detailkæden Rema 1000 fra oktober 2008 droppede mængderabat med henblik på at forebygge madspild. Beslutningen omfatter alle varer i kædens 164 butikker.
- har opfordret til, at danske privatpersoner, virksomheder og organisationer formidler god og frisk overskudsmad til hjem for hjemløse.
- har inspireret et stigende antal danske studerende til at skrive opgaver om madspild.
- var i starten af 2009 aktuel med en Go-Card postkort kampagne, som blev distribueret til alle caféer og biografer over hele Danmark.
Ifølge Landbrug & Fødevarer, smider hver dansker årligt i gennemsnit over 63 kilo god og spiselig mad ud, hvilket modsvarer over 7.000 kr. pr. gennemsnitsfamilie. Bevægelsen Stop Spild Af Mad blev for et år siden stiftet som reaktion på denne uansvarlige omgang med naturens sparsomme ressourcer. Den 100% non-profit og upolitiske bevægelse Stop Spild Af Mad har som formål at inspirere den danske befolkning til at komme madspild til livs. På verdensplan findes der kun seks lignende bevægelser.
"Aktuelt opfordrer vi alle danskere til at indsende madrestsopskrifter og gode råd til en gratis, digital Madrests Kogebog, som Stop Spild Af Mad har under produktion. De første mange gode opskrifter og råd fra vores medlemmer findes på hjemmesiden www.stopspildafmad.dk ", siger Selina Juul, grundlæggeren af Stop Spild Af Mad.
Yderligere oplysninger fås ved henvendelse på tlf. +4540720601
Besøg www.stopspildafmad.dk
|
|
|
|
|
|
|
|
